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綠色甘醇味道 豐厚文化底蘊——“甘味”品牌中心見聞

2022年02月19日 甘肅三農在線 王朝霞 王煜宇 字體:

綠色甘醇味道 豐厚文化底蘊——“甘味”品牌中心見聞

春日蘭州,黃河水清波碧,空氣清冽舒爽。黃河之濱的“甘味”品牌中心外圍的那一抹綠,格外耀眼,為蘭州市南濱河路增添了幾分生機。

“甘味”品牌中心內,蔬果藥材流青溢翠,谷米雜糧顆粒飽滿,掐絲琺瑯色彩斑斕,敦煌壁畫古韻悠長,醇香的“甘味”農產品與豐富的文創產品多彩相映、交融生輝。

地道“甘味” 醇香綿長

“甘味”品牌中心是貫徹落實省委省政府大力實施“甘味”品牌戰略要求,在省農業農村廳指導下,由甘肅農墾集團籌建的展示“甘味”形象、傳播“甘味”文化、體驗“甘味”美味的一站式綜合性平臺。

放眼望去,整個主題館呈綠色格調,柔和清新,體現了甘肅厚植清潔環境、發展綠色農產品的理念。

步入一樓大廳,迎面是一盆枝葉青翠的橄欖樹,枝葉間結著一顆顆小果子。“橄欖枝象征著和平與友誼,橄欖樹不僅是友誼樹,而且是健康樹。”隴南隴錦園油橄欖開發有限責任公司總經理王金平介紹,橄欖樹抗旱耐瘠、四季常青,用橄欖果冷榨成油,經萃取、沉淀、過濾成橄欖油,被譽為“液體黃金”。

“甘肅是牛羊產業發展的最佳適應區,牛肉鮮嫩營養,羊大多屬于放養,肉質細膩不膻……”牛羊肉產品展區種類繁多、琳瑯滿目。據介紹,天祝白牦牛是甘肅“獨一份”農產品,平涼紅牛是我國唯一的活牛類商標品牌,甘南牦牛、河西肉牛、甘加藏羊、東鄉貢羊、靖遠羔羊也是知名區域品牌。

我省牛羊主產區在做好銷售新鮮肉品的同時,將牛肉、羊肉深加工成拆袋即食的零食,鮮香麻辣的牛肉干、凍干酸奶酥、藏式奶茶、酥油茶……展廳里的每一件農產品都充溢著濃郁的地方風味,豐富了人們的餐桌,也為“甘味”創造了更多的市場機遇。

“甘味”品牌是甘肅特色農產品的省級區域公用品牌,是一個開放共享的三級體系,包括省級品牌、地方區域品牌和企業品牌,目前從全省遴選了兩批60個區域公用品牌和300個企業商標品牌。“我們以甘肅‘牛羊菜果薯藥’六大特色產業和地方特色農產品進行布展,一樓展區內入駐了240多家‘甘味’品牌企業的2000多種農產品。”解說員介紹。

多彩“甘味” 良品薈萃

綠色甘醇味道 豐厚文化底蘊——“甘味”品牌中心見聞

展區里的“甘味”農產品豐富多樣,它們來自山地,來自大漠,來自戈壁,也來自綠洲,就像從各界遴選出來的“精英”,薈萃成一支隊伍。

在蘋果和地方特色產品展區,映入眼簾的靜寧蘋果鮮紅圓潤。“酸甜可口、美味有營養是靜寧蘋果最大的特點,這就是為什么吃遍天下蘋果,還想靜寧蘋果的原因。”講解員介紹道。靜寧縣位于黃土高原上蘋果種植的黃金生長帶,被譽為“中國蘋果之鄉”,“香、甜、脆、外觀好”是多年來靜寧蘋果留給人們的印象,也讓靜寧蘋果成為全國富士蘋果的標桿。

展廳里,來自天水的元帥系蘋果——花牛蘋果,作為與美國蛇果、日本富士相媲美的世界三大名果之一,外形與蛇果相似,口感上比富士蘋果多了幾分松脆感。

步入馬鈴薯展區,在環形展架前,一竹籃沾著泥土的馬鈴薯分外惹人注意,“眾星捧月”般在展區中心,周圍展架上,擺滿了各式各樣的淀粉制品、方便即食的紅油面皮、曲奇餅干……一系列馬鈴薯加工產品觸動著人們的味蕾。

馬鈴薯是我省重要的糧食作物,具有耐旱、耐寒、耐貧瘠、適應性廣等特點,是旱作農業區深受歡迎的農作物。“咱們省有全國最大的馬鈴薯種薯生產基地,也是全國主要的薯條、薯片的原料產地。馬鈴薯淀粉含量高、口感香糯。”講解員邊走邊說。

走出馬鈴薯產區,記者看到,從米面糧油展區走出來的顧客,購物車里裝得滿滿當當。“河西走廊氣候晝夜溫差大,土壤以沙土為主,灌溉多用祁連雪水,產出了富含礦物質、維生素的天然優質小麥。用優質小麥加工的面粉不僅勁道,還可聞到小麥的清香。”講解員還介紹,臨夏二陰山區的菜籽、會寧等中部旱作區的胡麻、天祝等高寒山區的藜麥等,生產的油糧也是營養豐富、品質優良。

中藥材展區人頭攢動,當歸、黃芪、黨參、板藍根、半夏……各類藥材及全株標本,應有盡有。甘肅素有“千年藥鄉”“天然藥庫”“岐伯故里”之稱,岷縣當歸、渭源黨參、隴西黃芪等10個大品種藥材在全國占有較高的市場份額。

文化“甘味” 意蘊厚重

順著樓梯走上“甘味”品牌中心二樓,融合農文旅的文創展區、體驗品鑒區、數字沉浸展區等,凝結著濃濃的鄉愁文化。

“甘味”文創展示區內,一排排精美的掐絲琺瑯工藝品陳列整齊。展架中心,擺放著做工精致的“甘味”標識,周圍陳列著“絲綢之路”“月牙泉”“敦煌飛天”“七彩丹霞”……每一幅作品都惟妙惟肖,針線緊密,金絲繞邊,色彩鮮明,這樣的手工活自然天成,令人驚嘆。

相鄰展架上則是貨真價實的“農產品畫”。工匠們將實實在在的農作物晾干后,精心搭配擺樣,不同顏色的作物交織搭配在一起,讓原本印象中辛苦的田間勞作,多了幾分收獲時甘甜的味道。這樣的農作景象嵌在一方小小的畫框里,不僅別出心裁,也蘊含了另外一種美的感受。

墻上的敦煌壁畫,涉及白牛、耕作、推磨等題材,展示了甘肅源遠流長的農耕文明。更有趣的是,大家只要用手機微信掃一掃,就可以看到“活”起來的敦煌壁畫。

走進沉浸式演示區,關上燈,立體式動畫立即出現在眼前,動畫中演示出了“一顆蘋果的成熟歷程”和“一只羊的生長階段”,以直觀生動的方式向大家展示每一種“甘味”的來之不易。

直播間內,直播背景由電子幕布制成,直播過程中,不同“甘味”農產品進行展示時,身后的幕布會切換成與農產品相應的動畫背景。“每周都會有三場以上的直播,讓觀眾可以身臨其境般體驗到甘肅農產品生長的地理氣候環境。”講解員介紹。

除此之外,裸眼3D視頻播放、4折幕沉浸式體驗、數字全息3D展示技術,通過現代技術呈現出悠久的農耕文明成果和“甘味”農產品品質特色。

“行走在甘肅,入眼的是美景,入口的是甘味,入心的,其實是文化。”省政協委員周玟秀說,過去,“甘味”帶動了鄉村產業的發展,幫助群眾脫貧致富;如今,“甘味”講述著甘肅特有的文化故事,成為鄉村振興的新引擎。

據悉,“甘味”品牌中心負責全國線上線下授權推廣,聯動北京、上海、天津、重慶、廣州、南京、成都、福州、深圳、青島等地的甘味品牌運營中心及各地甘味農產品展銷中心,堅持品質至上、塑強市場主體、強化營銷體系、創新數字驅動、嚴格品牌管理,已在全國范圍內唱響“甘味”“大合唱”。

春節期間,新建成的“甘味”品牌中心,也成了蘭州市民購置年貨的好去處,前來參觀和購買農產品的顧客成群結隊,講解員正在熟練地為他們講解每一道“甘味”背后的故事……

“甘味”——凝結著醇厚、傳承著道地、飄溢著香醇、寓意著甜美,位于絲綢之路古道上的甘肅,將用醇甜鮮香的“甘味”農產品,續寫農耕文明的新篇章。

來源:新甘肅·甘肅日報

編輯:王月英

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